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Die Auswahl unserer Fleischspeisen & Beilagen:

Unsere Fleischspeisen sind absolut ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Glutamat. Zum Würzen verwenden wir nur Salz und natürliche Aromen, wie Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Wacholder uvm.

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Wählen Sie Ihren Krustenbackschinken aus:

Eine ganze Schweineschulter kross gebacken, zart und saftig. Einmalig im Geschmack.

Wählen Sie Ihren Schmorbackschinken aus:

Herrlicher Schmorbackschinken aus der Schweineschulter, mager, zart und saftig.

Wählen Sie Ihren Rosmarinbackschinken aus:

Herrlicher Backschinken aus der Schweineschulter, mager, zart und saftig.

Wählen Sie Ihren Champignon-Rahmbraten aus:

Zarter Braten mit Pilzen, Knobi und Zwiebeln, dazu ’ne kräftige Soße.

Wählen Sie Ihren Pfifferling-Rahmbraten aus:

Feinstes Jungschwein, veredelt mit Pfifferlingsoß - ein Schmankerl für echte Genießer.

Wählen Sie ihr Spanferkelbraten aus:

Zartes Spanferkelfleisch, saftig und kross gebacken.

Wählen Sie Ihre Putenbrust in Kräutern aus:

Sehr mager und zart im Kräutermantel gebacken.

Wählen Sie Ihre Putenoberkeulen aus:

Feinstes Putenfleisch mit Haut, ohne Knochen und Sehnen pikant gewürzt.

Wählen Sie Ihren Kalbsbraten aus:

Ein schieres Stück vom Kalbsbug, herrlich geschmort, abgerundet mit feiner Champignonsoße.

Wählen Sie Ihre Lammkeule aus:

Zartes Neuseeland-Lamm - Provencal gewürzt, mit Knobisoße serviert

Wählen Sie Ihren Brasilianischer Braten aus:

Pikant gewürzter Schweinenacken. Sehr ergiebig, saftig und zart, einmalig im Geschmack.

Wohnort Sie 5

Wählen Sie Ihren Grill-Haxen aus:

Im Vlies geschnitten ca. 750g Rohgewicht, natur gesalzen und mit Gewürzen mariniert.

Wählen Sie Ihre Spare Ribs aus:

Wählen Sie Ihren Fleischkäse 15 - 18 Pers.

ca. 3,5 kg für ca. 15-18 Personen

Wählen Sie Ihr ganzes Spanferkel 10-16 kg

Der Preis setzt sich nach Kilogramm zusammen.

Wählen Sie Ihre Beilage aus: Kartoffel-Gratin (I, L, 1, 2). Bestellbar ab 5 Personen. 3,40 Euro / Pers.

Wählen Sie Ihre Beilage aus: Gemüse-Gratin (I, L, 1, 2). Bestellbar ab 5 Personen. 3,40 Euro / Pers.

Wählen Sie Ihre Beilage aus: Servietten-Klöße (A, B, I, E) ab 5 Personen 3,40 Euro / Pers.

Wählen Sie Ihre Beilage aus: Eierspätzle (A, E). Bestellbar ab 5 Personen. 3,40 Euro / Pers.

Salate auswählen:

Salate Bestellungen ab 5 Pers. oder ab 10 Pers.

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